A soja é cultivada há séculos por povos asiáticos, principalmente os chineses, e surge como importante nutriente em meados do ano 1.000 d.C. Entretanto, somente a partir de 1.700 alguns pesquisadores europeus iniciaram os estudos da soja como fonte de óleo e nutriente animal. Conhecida como fonte proteica pelo valor nutricional e pela presença […]
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Simpósio internacional
Em março de 2025, cientistas estarão reunidos em São Paulo para discutir as mais recentes novidades relacionadas à ciência dos probióticos. Organizado pela Yakult do Brasil, em parceria com o International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health (IPC), o Yakult International Symposia on Beneficial Microbes – Fundamental Science and Innovative Applications […]
Beijar proporciona
Mais do que uma demonstração de afeto, carinho e desejo, o beijo traz uma infinidade de benefícios físicos e emocionais. Dentre estes estão a redução do estresse, o alívio da dor, a melhora do humor, o estímulo cerebral e a melhora da autoestima. Com inúmeras terminações nervosas presentes na língua, nos lábios e na […]
Transtorno de personalidade
O Transtorno de Personalidade Narcisista (TPN) é caracterizado pela grandiosidade superficial e por um vazio interior. Ou seja, algumas vezes a pessoa busca incessantemente por validação, outras escondem a teia de ansiedades e relações fragilizadas. A formação deste transtorno geralmente tem raízes em uma infância marcada pela negligência afetiva, ataques invejosos, falta de limites […]
Efeito cognitivo e
Os avanços na medicina conduzem a um aumento no número de pessoas idosas e a um consequente aumento na ocorrência de problemas de saúde relacionados à idade. Já é sabido, por exemplo, que o envelhecimento leva o sistema nervoso central a sofrer uma série de mudanças como atrofia cerebral, aumento do estresse oxidativo e […]
Obesidade abdominal
A síndrome metabólica é definida como um conjunto de fatores interconectados que aumentam o risco de doenças cardiovasculares e diabetes. Dentre eles estão glicemia elevada, pressão alta, nível elevado de triglicerídeos, níveis baixos de HDL (colesterol bom) e obesidade. De acordo com estimativas internacionais, o problema afeta aproximadamente 25% da população mundial em algum […]
Conscientização sobre a
A pré-eclâmpsia, uma complicação relativamente frequente da gravidez, é uma das principais causas de morbidade materna e da mortalidade perinatal. Estimativas da literatura médica apontam que a condição afeta de 5% a 8% das mulheres brasileiras. Caracterizada pelo aumento da pressão arterial durante a gestação, ocorre após a 20ª semana, ou seja, entre o […]
De olho nos
Sistema obrigatório em qualquer produto regulado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os rótulos apresentam informações nutricionais dos produtos industrializados, através da indicação de ingredientes, porcentagem em valor diário, calorias e outros elementos. Para melhorar essa comunicação, uma nova regulamentação determinou a inclusão de uma lupa preta nas embalagens com a expressão ‘alto […]
Alterações no intestino
Os probióticos demonstraram ter efeitos benéficos quando atingem os intestinos em estado viável em inúmeros estudos, com benefício à saúde do hospedeiro. No entanto, ainda não está totalmente claro o que acontece no trato gastrointestinal entre a ingestão de probióticos e a excreção nas fezes, assim como não se sabe exatamente como essas cepas […]